Einem Bericht von Forbes zufolge ist ein nachhaltiges und innovatives Unternehmen namens BIOFASE mit Sitz in Morelia, Mexiko, führend bei der Herstellung von biologisch abbaubarem Kunststoff aus agroindustriellen Abfällen. Das Unternehmen verwendet Avocadokerne zur Herstellung von Besteck und Strohhalmen, die zu 70 Prozent aus Biomasse bestehen, besonders stabil sind, sich für heiße und kalte Speisen eignen und als erste aus vollständig erneuerbaren und nachhaltigen Quellen hergestellt werden.
Da Mexiko 300.000 Pfund Avocados produziert, was etwa 50 Prozent des weltweiten Angebots entspricht, kann BIOFASE diese Ressource anzapfen, indem es täglich 15 Tonnen Avocadokerne zur Herstellung von Biokunststoff verwendet, der laut Bioplastics News bis 2021 einen Wert von 5,8 Milliarden Dollar haben wird. Dies ist ein großer Schritt im Kampf gegen den Plastikmüll, denn Avocadokerne werden in Mexiko oft auf Mülldeponien verbrannt.
Die Technologie, die hinter dem aus Avocados gewonnenen Kunststoff steht, wurde 2012 von Scott Mungía entwickelt, der damals Chemieingenieurwesen studierte und nach Möglichkeiten zur Bekämpfung der Plastikverschmutzung suchte. Er testete die Eigenschaften von Rohstoffen wie Mango und den Samen der Mamey Sapote, einer cremigen und süßen Frucht, die in Mexiko heimisch ist. Nachdem die Avocado als Hauptbestandteil ausgewählt worden war, suchte Mungía anderthalb Jahre lang nach Möglichkeiten, eine molekulare Verbindung aus dem Avocadokern zu extrahieren und ein Biopolymer zu gewinnen, das dann in verschiedene Formen gebracht werden konnte.
Das fertige Besteck und der Strohhalm sind so konzipiert, dass sie sich nach 240 Tagen biologisch abbauen, wenn sie im Boden vergraben oder der Witterung ausgesetzt werden, so NowScience. Dies steht im Gegensatz zu Plastikflaschen, die mehr als 450 Jahre brauchen, um sich zu zersetzen, und Plastiktüten, die 10 bis 1.000 Jahre brauchen, um sich abzubauen.
Mit einem Team von 14 Mitarbeitern stellt BIOFASE in seinem Werk in Morelia jeden Monat 130 Tonnen biologisch abbaubare Kunststoffprodukte her, und das Unternehmen plant, im November ein neues Werk mit einer Kapazität von 700 Tonnen pro Monat zu eröffnen. Vor BIOFASE mussten alle Biopolymerprodukte aus anderen Ländern nach Mexiko importiert werden, und diese importierten Produkte sind laut der Website des Unternehmens "mindestens doppelt so teuer" wie die von BIOFASE.
Darüber hinaus exportiert BIOFASE 80 Prozent seiner Produkte in die Vereinigten Staaten, nach Kanada, Costa Rica, Kolumbien und Peru, was dazu beiträgt, den Plastikmüll auf globaler Ebene zu bekämpfen. Dies ist ein großer Erfolg für ein Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, die Welt zu verändern, und dessen Avocado-Besteck und -Strohhalme online erworben werden können.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass BIOFASE die Bedeutung von Innovation und nachhaltigen Praktiken unter Beweis gestellt hat, indem es gezeigt hat, wie agroindustrielle Abfälle zur Herstellung biologisch abbaubarer Kunststoffprodukte wiederverwendet werden können. Durch die Verwendung von Avocadosamen, die sonst auf Mülldeponien gelandet wären, hat BIOFASE einen bedeutenden Schritt in die richtige Richtung getan, um Plastikmüll zu reduzieren und unseren Planeten zu schützen.
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